KISIR VE MİMİM

MALZEMELER:(8 KİŞİLİK)
Kişi sayısına göre 1 çaybardağı kısırlık bulgur
2 demet taze soğan
1 demet maydanoz
yarım dmet dereotu
1 er kaşık domates ve biber salçası
1 salatalık
1 rendelenmiş havuç
baharatlar,tuz
5_6 yaprak marul
1 su bardağı zeytinyağı
limon
SICAK SU
YAPILIŞI:
Bulguru bir tencereye alıp üzerine bir miktar tuz ekleyip üzerine çıkacak kadar sıcak su ile ıslatınız.Tencereyi ocağa alıp bir iki çevirip karıştırarak suyunu az çektirip ocağı kapatın ve tencerenin ağzını kapatarak bir kenarda bekletin.
Sebzeleri yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
Kabaran bulgurunuza salçayı ve yağın yarısını ekleyerek salçayı bulgura iyice yediriniz. Doğradığınız sebzeleri baharatları,limonu,kalan zeytinyağını ekleyerek iyice harmanlayınız.
Marul yaprakları,turşu arzu ettiklerinizle servis edin.
...........AFİYET OLSUN............

Sevgili arkadaşım Esra 'cım beni mimlemiş.Bu mim çok şaşırtıcı geldi.İlk defa böyle bir mimle karşılaştım.ESRA' cım çantamın içinde olanları sormuş.Aslında taşırken ağırlık yapmasın diye içine fazla şeyler koymam.
Asla yanımdan ayırmadığım SAĞLIK KARNEM.
Şu aralar ehliyet kursuna gittiğimden SÜRÜCÜ KİTABI
Telefonum,anahtarım,USB,kalem,sakızım,CÜZDANIM, rimel,ruj,tatlı krizim tuttuğunda atıştırmalık ÇİKOLATALARIM.
Bende SERPİL/serpilobakızı , Kalpkurabiye/DENİZ, GÖNÜL/gönülüncelezzetler, EYLEM/tuzluveşekerli, Ahsen58 arkadaşlarımı mimliyorum.Hadi bakalım kızlar görelim şu çantadakileri.....:)