Sayfalar Hakkımda

20 Eylül 2016

DEREOTLU PEYNİRLİ MUFİN

DEREOTLU PEYNİRLİ MUFİN
MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 2 çaybardağı yoğurt
  • 1 çaybardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı  az tuzlu peynir
  • 1 paket mahlepli kabartma tozu
  • 1 tutam dereotu
  • peynirin tuzuna göre az tuz
  • 2 su bardağı un (kıvamına göre unu arttırabilirsiniz.
  • YAPILISI:
    • YUMURTALARI çırpın  un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyerek çırmaya devam edin.Daha sonra unu ve üzerine kabartma tozunu ilave ederek bir iki dakika daha çırptıkdan sonra mufin kalıplarının yarısını az geçecek şekilde paylaştırın ve üzerine susam serperek 175 derecelik fırında üzerini kızarana dek pişirin. Kürdanla pişirme testi yapını. ve fırını kapattıkdan sonra fırında ılımasını bekleyin.
    • AFİYET OLSUN.

01 Mart 2016

KABAKLI KREP PİZZA


Yapımı hem kolay hemde kısa sürede yapılacak lezzetli bir pizza.
Değişik malzemeler koyarak da deneyebilirsiniz.Özellikle okuldan gelen çocuklarınız için süper bir lezzet.
MALZEMELER:
KREP İÇİN

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • tuz,yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • bir tutam kekik
  • un

ÜST MALZEMESİ İÇİN

  • 2 kabak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • bir tutam karabiber
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
  • arzu ederseniz siyah ve yeşil zeytin

YAPILIŞI:
Öncelikle kabakları ince ince doğrayıp yanmaz tavada az sıvı yağ da arkalı önlü kızartınız.
Daha sonra krep için malzemeleri ekleyip çırpalım .Büyük boy yanmaz tavaya bir kaç damla
 sıvı yağı  fırça yardımıyla her tarafına sürelim ve ısınan tavaya krep hamurunu dökelim ve pişirelim.pişen hamurun üzerine sulandırdığımız salçayı kabakları, çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleride koyalım, karabiberi serpelim ve kaşar rendesini de ekleyerek tavanın kapağını kapatıp kaşarlar eriyene dek ocağın üzerinde tutalım.
AFİYET OLSUN.