Bu tarifim P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ 41'e ev sahibeliği yapan YEMEKELİŞLERİ blogcusu arkadaşımıza gitsin.MALZEMELER:Un, su ,tuz ,1 paket 42 grlık yaşmaya veya fırından alınmış 3 ekmek hamuru
İÇİNE: 2 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış ve haşlanmış)
1 kaşık salça
4 orta boy soğan
1 bardağı zeytinyağı
yarım paket eritilmiş margarin
YAPILIŞI:Maya,un su,tuz ile hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.Diğer taraftan doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleştirinve salçayı ekleyip karıştırın ve mercimekleride katıp karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.Dilerseniz karabiber ekleyebilirsiniz .Mayası gelmiş hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alarak oklava yardımıyla yufka büyüklüğünde açın ve eritilmiş margarin sürerek heryerine yedirin.Hamuru şekildeki gibi şeritler halinde kesin.Uç kısmını 4 parmağınıza sararak kalan kısmınıda döndürüp sarın ve elinizden çıkarırken altkısmını büzün yukarıdaki kısmın içini açın ve harçdan koyarak ağız kısmınıda hafifçe büzerek yağlanmış tepsiye dizin.Kalan hamurları bu şekilde açıp yaptıktan sonra 180 derecede üzerine hiçbirşey sürmeden fırında pişirin...AFİYET OLSUN...
16 yorum:
çok değişik bir tarifmiş canım.ellerine sağlık...
BEN BU MERCİMEĞİN ÖLÇÜSÜNÜ HEP MERAK ETMİŞİMDİR KESİN BİR TARİF GERÇEKTEN İŞİME YARIYCAK ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
HAYIRLI GECELER...
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR DENİYECEĞİM BİR TARİF SEVGİLERİMLE....
tesekkür ederim gene beklerim
Ezgicigim merhabalar, cok güzel ve degisik tarif olmus, daha evel pogacasini mercimekli icin yemistim ama bu gül gibi görünüyor, ellerine saglik harika bir tarif, sevgiler....
ah birde ben böyle hamur açabilsem ne güzel olurdu.ellerine saglık canım.
Gerçekten çok değişik bir lezet ellerine sağlık arkadaşım....
cokk degisik bir okadar da lezzetli duruyorr ellerine saglik canim sevgiler
mercimekli gül börek olmuş şifa olsun mutlu pazarlar sevgiler
mercimeği hamur işlerinde bende seviyorum buda değişik şahane bir tarif olmuş ellerine sağlık canım...iyi pazarlar sevgiler
çok güzel görünüyorrr
ellerine sağlık
sevgilerr
ilginç bir tarif hımm denemek lazım. ellerine sağlık:)
canım ya çok değişik nefiss ellerine sağlık öptüm
ellerine sağlık canım bende yeşil mercimekli börek yapmak istiyordum ne zamandır senin tarifin çok güzel en kısa zamanda denicem sevgilerimle
selam arkadaşım www.safiyece.blogcu.com
arkadaşım çok degişik bir tarif görünüşü çok güzel eminim tadıda güzeldir ellerine saglık
Merhabalar
Mercimekli böreği hep yapardım ama bu görüntü olarak çok farklı aynı zamanda da görsel ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık...
Sendepişir.com/Nilgün
Yorum Gönder