Sayfalar Hakkımda

01 Mayıs 2009

MERCİMEKLİ RULOLAR




Bu tarifim P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ 41'e ev sahibeliği yapan YEMEKELİŞLERİ blogcusu arkadaşımıza gitsin.
MALZEMELER:Un, su ,tuz ,1 paket 42 grlık yaşmaya veya fırından alınmış 3 ekmek hamuru
İÇİNE: 2 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış ve haşlanmış)
1 kaşık salça
4 orta boy soğan
1 bardağı zeytinyağı
yarım paket eritilmiş margarin
YAPILIŞI:Maya,un su,tuz ile hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.Diğer taraftan doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleştirinve salçayı ekleyip karıştırın ve mercimekleride katıp karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.Dilerseniz karabiber ekleyebilirsiniz .Mayası gelmiş hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alarak oklava yardımıyla yufka büyüklüğünde açın ve eritilmiş margarin sürerek heryerine yedirin.Hamuru şekildeki gibi şeritler halinde kesin.Uç kısmını 4 parmağınıza sararak kalan kısmınıda döndürüp sarın ve elinizden çıkarırken altkısmını büzün yukarıdaki kısmın içini açın ve harçdan koyarak ağız kısmınıda hafifçe büzerek yağlanmış tepsiye dizin.Kalan hamurları bu şekilde açıp yaptıktan sonra 180 derecede üzerine hiçbirşey sürmeden fırında pişirin...AFİYET OLSUN...






16 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

çok değişik bir tarifmiş canım.ellerine sağlık...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BEN BU MERCİMEĞİN ÖLÇÜSÜNÜ HEP MERAK ETMİŞİMDİR KESİN BİR TARİF GERÇEKTEN İŞİME YARIYCAK ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
HAYIRLI GECELER...

DİDEM dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR DENİYECEĞİM BİR TARİF SEVGİLERİMLE....

yemekelisleri dedi ki...

tesekkür ederim gene beklerim

anneminkiziyim dedi ki...

Ezgicigim merhabalar, cok güzel ve degisik tarif olmus, daha evel pogacasini mercimekli icin yemistim ama bu gül gibi görünüyor, ellerine saglik harika bir tarif, sevgiler....

Eylem dedi ki...

ah birde ben böyle hamur açabilsem ne güzel olurdu.ellerine saglık canım.

pembe tatlar dedi ki...

Gerçekten çok değişik bir lezet ellerine sağlık arkadaşım....

mutfaktaki zaman dedi ki...

cokk degisik bir okadar da lezzetli duruyorr ellerine saglik canim sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

mercimekli gül börek olmuş şifa olsun mutlu pazarlar sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mercimeği hamur işlerinde bende seviyorum buda değişik şahane bir tarif olmuş ellerine sağlık canım...iyi pazarlar sevgiler

yeşim dedi ki...

çok güzel görünüyorrr

ellerine sağlık
sevgilerr

aşevi dedi ki...

ilginç bir tarif hımm denemek lazım. ellerine sağlık:)

serpilobakizi dedi ki...

canım ya çok değişik nefiss ellerine sağlık öptüm

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım bende yeşil mercimekli börek yapmak istiyordum ne zamandır senin tarifin çok güzel en kısa zamanda denicem sevgilerimle

Adsız dedi ki...

selam arkadaşım www.safiyece.blogcu.com
arkadaşım çok degişik bir tarif görünüşü çok güzel eminim tadıda güzeldir ellerine saglık

Niloş dedi ki...

Merhabalar
Mercimekli böreği hep yapardım ama bu görüntü olarak çok farklı aynı zamanda da görsel ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık...
Sendepişir.com/Nilgün