Sayfalar Hakkımda

18 Mayıs 2009

PİYAZ EŞLİĞİNDE ARNAVUT CİĞERİ


MALZEMELER:Yarım kg kuşbaşı doğranmış kuzu ciğeri

1 bardak mısır ve normal un karışımı

1 tatlı kaşığı kırmızı biber,tuz,kızartmak için sıvıyağ

Ciğerleri yıkamadan(böylesi makbulmuş daha lezzetli oluyormuş)bir kaba alın ve tuzunu ve biberi ekleyerek harmanlayın ve una bulayarak fazla ununu silkeleyerek kızgın yağa atın ve 4/5 dakika her tarafı pembeleşene kadar pişirin ve servis tabağına alın.

PİYAZ da izaha gerek yok malum herkesin bir yapım şekli vardır.Ama ciğerle süper oluyor.AFİYET OLSUN.........

16 yorum:

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

süper ikili:)

anneminkiziyim dedi ki...

Ellerine saglik ezgicigim, kansizlik cekenlere birebir, illac gibi gelir, nefis görünüyor, sevgiler....

Eylem dedi ki...

arnavut cigerini ekmek arası yapıp yemeye bayılırım.ben genelde soğan salatası da yaparım yanına.ellerine saglık ezgi.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

Birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz bayramımız tüm milletimize hayırlı olsun…

defneylebirlikte dedi ki...

evet çok yakışmışlar canım.ellerine sağlık.afiyetler olsun.sevgiler...

mutfaktaki zaman dedi ki...

hmmm canim ellerine saglik cok severimmmm bir tabakcikda ben alabilirmiyim acaba?
sevgilerr

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

muhteşem bir ikili olmuş ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler

Leyla Poyraz dedi ki...

Arnavut ciğerine bayılırım..sizinkide harika görünüyor..ellerinize sağlık..
Sevgiyle kalın..

aşevi dedi ki...

ciğerden hoşlanmıyorum ama piyaz mükemmel, bir antalyalı olarak bayılırım:)

Sevil Altunel dedi ki...

canım arkadaşım piyazda ciğerde müthiş görünüyor ellerine emeğine sağlık..çok yoğun koşuşturmaca içerisinde aldığım ödülü hak etmeye çalııyorum. güzel mesajlarına dönemediğim için beni affet..her şey gönlünce olsun..sevgilerimle..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Sevgili Ezgi güzel yorumuna teşekkür ederim...Sayfanı gezdim ve tüm tariflere bayıldım hepsi birbirinden nefis görünüyor ellerine sağlık...Bursalı olmanızda çok hoş tanışmakta kısmet inşallah...
Sevgiler...

renklipastalar dedi ki...

Ellerine sağlık. Ciğeri yemeye başlayalı çok olmadı. Yinede başka bir yerde yiyemiyorum. Kendi yaptığımı ancak yiyebiliyorum. İnsan normalde kendi yaptığını yiyemez derler ya. Bu konuda böyle değil valla. Bu tarifi de denemek isterim.

eyerhagu dedi ki...

slm canım kargo gelmiş ama ben istanbulda olmadığım için göremedim henüz babamın ameliyatından dolayı adapazarındayım pazar günü döneceğim istanbula gidince ben yine sana haber veririm çok öpüyorum

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Arnavut ciğerini çok severim, ellerine sağlık.

DENİZSEFASI dedi ki...

çok güzel görünüyor, ellerine sağlık

serpilobakizi dedi ki...

ben arnavut ciğerinide severim aylacım nolcak şimdi ellerine sağlık nefiiiss bidenem hemen kaçıyom yoksa baktıkça kilo alacam burda:)
öptüm seni sevgiler..