Sayfalar Hakkımda

11 Mart 2010

KARNIYARIK POĞAÇA

MALZEMELER:
2 su bardağı ılık süt

200gr krema(yerine 1 bardak daha sut kullanabilirsiniz)
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket yaş maya(42gr)
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
aldığı kadar un
içine: beyaz peynir veya lor

YAPILIŞI:

Unu bir karıştırma kabına alarak ve ortasını havuz gibi açarak tuz, şeker, maya, kabartma tozu, yumurta aklarını ayırın ve sarısını üzerine sürmek için kenara alın aklarını içine katın. Ilıttığımız süt ve krema ilave edilerek hamur kulak memesi kıvamında yoğurulur. 20 dakika mayalandırın ve limon büyüklüğünde parçalar alarak elinizle bastırarak açın ve kenarlarından 2 cm içeriye doğru uzunlamasına kenarlarına kavuşmadan kesin ve orta kısmına harcını koyun, karşılıklı kenarları kestiğiniz yerlerden geçirin ve uçlarını altına sıkıştırınız.Tüm hamura bu işlemi yapın ve yumurta sarısını sürdükten sonra tepside kabarmasını bekleyin ve kabardıktan sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarıldıktan sonra üzerine temiz bir bez ortulup.Soğumaya bırakılır.Ilık servis edilir..

13 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik emeklerine saglik afiyet olsun

şehnaz dedi ki...

EZGİCİM ELLERİNE SAĞLIK...

ahsen58 dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyorlarr

Gönülünce dedi ki...

Harika olmuş canım görüntüde çok hoş ellerine sağlık...
Sevgiler...

CAHİDE dedi ki...

Karınları bayağı yarılmış bunların:)
İştah açıcı görünüyorlar ellerine sağlık canım benim...

gökyüzününelleri.blogspot.com dedi ki...

sanada hayırlı cumalar hediyelerini aldım teşekkür ederim bilgisayar bozuk olduğu için yazamadım ellerine sağlık hepiside çok güzel poaçan da çok güzel görünüyor sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık hayırlı cumalar...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık poğaçalar hari
ka çok öpüyorum...

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım blogumda seni bekleyen ödülün var:))

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım arkadaşım poğaça harika görünüyor.Ellerine sağlık.Blogumda ödülün var:)Sevgiler bıraktım.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmmmmmm nefisss görünüyor ellerine sağlık canım...mutlu pazarlar

çilekli dedi ki...

Arkadaşım,Benimde blogspot sitem var. cileklimutfak.blogspot.com diye.Ama blogspotun şablon ayarlarından hiç anlamıyorum.Mesela c-box koymak istesem,şablon resmini ben ayarlasam,saat eklesem vs. bunlar nasıl yapılıyor blogspotta bilmiyorum.Bana yardımcı olurmusun?
Olmak istersen, msn adresim cileklimutfak@hotmail.com eklersen sevinirim.İyi akşamlar..