MALZEMELER:4 yufka
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt.
1 çay kaşığı kabartma toz
2 yumurta 1'inin sarısını üzerine sürmek için ayır
İÇ HARCI: sucuk,kaşar peyniri,domates ve yeşil biber
YAPIMI:Öncelikle yoğurt,sıvıyağ,kabartma tozu ve yumurtayı güzelce çırpınız.Yufkanın birini ...tezgaha yayınız,üzerine bu harçdan sürün ve diğer yufkayıda üzerine serin ve harçdan tekrar sürün ve 8 e bölün.İçine sucuk ve kaşarları küçük küçük doğrayın ve yufkalara koyunuz yufkayı sigara böreği şeklinde daha enli sarınız.Diğer yufkaları bu şekilde yaparak bitiriniz.Tepsiye dizdiğiniz böreklerin orta kısmından 1 parmak uzunluğunda kesiniz ve biber ve domatesleri bu kesikden içine koyunuz ve yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında kızartınız.
14 yorum:
ellerine sağlık çok leziz ve sunumları çok şık olmuş
nefis olmuş nefis.ellerine sağlık canım...tam ağzıma layık.
ooooh mis gibi börek ve çay gelsemmi acaba
Malzemelerle böreğin lezzetine lezzet katmışsın. Harika bir dizayn. Ellerine sağlık:)
Bayılırım bu böğreğe nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
sevgiler
ellerine sağlık canım çok nefis görünüyorlar sevgilerimle
ellerine sağlık leziz gözüküyolar sevgiler
bizim de evde çok sık yaptığımız börek çeşitlerindendir. harcı yerinde olursa çok lezzetli olur. afiyet olsun.
çok nefis görünüyor canım. ellerine sağlık. sevgiler...
canım sağol deseğin için...gece uzun.ben şu çıtır böreklerden alayım birkaç tane...sevgiler...
harika görünüyor, ellerine sağlık
sevgiler...
göze de mideye de hitap ediyor ellerine sağlık.
Harika görünüyorlar,ellerine sağlık...
merhabalar canım blogspot şablonunda şayaçları yerleştiremiyorum yardım edebilirmisin acaba cbox u 6 ay sonra yaptım ancak
http://sevincaltuntas.blogcu.com/
http://elzemhobby.blogspot.com/ anacım söylemeyi unuttum ben sevinç
Yorum Gönder