Sayfalar Hakkımda

03 Mart 2009

KARNIYARIK BÖREK



MALZEMELER:4 yufka
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt.
1 çay kaşığı kabartma toz
2 yumurta 1'inin sarısını üzerine sürmek için ayır
İÇ HARCI: sucuk,kaşar peyniri,domates ve yeşil biber
YAPIMI:Öncelikle yoğurt,sıvıyağ,kabartma tozu ve yumurtayı güzelce çırpınız.Yufkanın birini ...tezgaha yayınız,üzerine bu harçdan sürün ve diğer yufkayıda üzerine serin ve harçdan tekrar sürün ve 8 e bölün.İçine sucuk ve kaşarları küçük küçük doğrayın ve yufkalara koyunuz yufkayı sigara böreği şeklinde daha enli sarınız.Diğer yufkaları bu şekilde yaparak bitiriniz.Tepsiye dizdiğiniz böreklerin orta kısmından 1 parmak uzunluğunda kesiniz ve biber ve domatesleri bu kesikden içine koyunuz ve yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında kızartınız.

14 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık çok leziz ve sunumları çok şık olmuş

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş nefis.ellerine sağlık canım...tam ağzıma layık.

susamcorekotu dedi ki...

ooooh mis gibi börek ve çay gelsemmi acaba

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Malzemelerle böreğin lezzetine lezzet katmışsın. Harika bir dizayn. Ellerine sağlık:)

meliha dedi ki...

Bayılırım bu böğreğe nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
sevgiler

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım çok nefis görünüyorlar sevgilerimle

zehra dedi ki...

ellerine sağlık leziz gözüküyolar sevgiler

bahar dedi ki...

bizim de evde çok sık yaptığımız börek çeşitlerindendir. harcı yerinde olursa çok lezzetli olur. afiyet olsun.

Lezzet Gemisi dedi ki...

çok nefis görünüyor canım. ellerine sağlık. sevgiler...

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

canım sağol deseğin için...gece uzun.ben şu çıtır böreklerden alayım birkaç tane...sevgiler...

DENİZSEFASI dedi ki...

harika görünüyor, ellerine sağlık

sevgiler...

mutfaktelaşı dedi ki...

göze de mideye de hitap ediyor ellerine sağlık.

tatesal dedi ki...

Harika görünüyorlar,ellerine sağlık...

elzemhobby dedi ki...

merhabalar canım blogspot şablonunda şayaçları yerleştiremiyorum yardım edebilirmisin acaba cbox u 6 ay sonra yaptım ancak
http://sevincaltuntas.blogcu.com/
http://elzemhobby.blogspot.com/ anacım söylemeyi unuttum ben sevinç