Sayfalar Hakkımda

19 Mart 2009

YAYLA ÇORBASI

Misss gibi sıcacık bir çorba.Tekrar geri dönen bu soğuklarda ne güzel gider.
1 çaybardağı şehriyeyi 2 su bardağı kaynamış su eklediğiniz tencereye koyunuz ve orta ateşte yumuşayana kadar pişiriniz.Pişmeye devam ederken yarım kg yoğurda 1 yumurta ve ı kaşık dolusu un ekleyerek çırpınız.Bu karışıma tenceredeki sudan biraz ekleyerek karışımı ılıtınız.Yoğurdu tencereye yavaş yavaş dökünüz ve sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayınız ve kaynamaya başlayınca altını kısıp kıvamını alana kadar 5 dk daha kaynatınız.En son tuzunuda ekleyiniz.Bir tavada 1 kaşık tereyağını etritip üzerine nane ve kırmızı biber döküp ocağı kapatınız.Çorbayı servis ederken sosu ekleyiniz...........AFİYET OLSUN...................

12 yorum:

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

yayla çorbasını da çok severim...dediğin gibi şu sıralar içimizi ısıtır.eline sağlık canım...

Adsız dedi ki...

cok sevdigim bir corbadir kis mevsiminin olmassa olmazidir cok guzel gorunuyor canim eline saglik sevgiler...

www.renklitatlar.blogcu.com

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım
yayla çorbasını çok severim
şehriyeli olanıda çok güzel oluyor
pirinçle olanıda çorbanın her
şekli güzel ve lezzetli
afiyetle......

www.lezzetmutfagi.blogcu.com

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
HAYIRLI CUMALAR...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim mis gibi ever havalarda bir isinmadi gitti yaenfes olur bu soguklarda ellerine saglik
sen yoruma sifreni ve kullanici ismini birak ben ilk firsatta hallederim c boksunu ok bugün aksam gelebilirsem chatte görüsürüz öptüm
hayirli cumalar

sevil dedi ki...

hımm ellerine salık canım harika olmuş..

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm mis mis.çook severim çok.ellerine sağlık ezgiciğim.

Lezzet Gemisi dedi ki...

yayla çorbasını da çok severim. yaz kış çorbasız bir sofra düşünemiyorum zaten. :) nefis göürünüyor canım. ellerine sağlık. kesme çorbası hazır erişteden olur mu diye sormuşsun... ben hiç denemedim. bu çorbayı hep taze hamurla yaptığımız için o lezzete alışkınım. bence sen her ikisini de bir dene. en çok hangisi hoşuna giderse hep öyle yaparsın. şimdiden afiyet olsun canım. selam ve sevgiler...

Sevil Altunel dedi ki...

canım çorba sıcacık mis gibi görünüyor.ellerine sağlık.bin küsür tarif ve resmim var hızım ondandır:)))öptüm..

rana dedi ki...

iyi günler arkadaşım mutlu hafta sonu tatili geçirmeniz dileklerimle blogcu olan başka bir arkadaşımızın eşi malesef ciddi bi hastalıkla mücadelede başta ona olmak üzere tüm hastalarımıza şifa için duaya başladık şayet destek olmak istersen sayfama uğrarmısın kaç adet okuycaksan yorum bırak lütfen şimdiden teşekkür ederim allah razı olsun buarada ellerinize sağlık neffis olmuş ben hepsini bir karıştırarak yapıyorum daha kolay yani önceden şehriyeyi pişirmiyorum canım tabi her evin soğan doğraması farklıdır derler ellerine sağlık çok öpüldün

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba guzel görünüyor çığ börek elıne sağlık

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ziyaretiniz için teşekkürler canım her zaman beklerim.
harika lezzetler için teşekkürler eline sağlık.
sevgiler
her gününüz bir öncekinden mutlu ve sağlıklı geçsin