Sayfalar Hakkımda

10 Mayıs 2010

TAVUK YAHNİ VE ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

 MALZEMELER:
 1 BANVİT kemiksiz but
1 kuru soğan
2 tane çarliston biber
2 tane iri domates
sıvıyağ
arzu ettiğiniz baharatlar
YAPILIŞI: Tavukları güzelce yıkadıktan sonra kurulayın ve sıvıyağ eklediğiniz tencereye alarak  bir kaç dakika soteleyiniz, üzerine yarım ay şeklinde kıydığınız soğanları da ekleyerek kavurmaya devam ediniz..Çarlistonuları da doğrayarak üzerine ekleyiniz ve en son domatesin kabuklarını soyunuz ve onu da doğrayarak tavuklara ilave ediniz. Arzu ettiğiniz baharatları da ilave ediniz.Üzerine sıcak suyunu da üzerine geleceke kadar  ilave ediniz, tavuklar kıvamına gelene  kadar pişiriniz.
ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI
 MALZEMELER: 1 su bardağı pilavlık bulgur
arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
 tuz ve sıcak su 
YAPILIŞI: Tencereye tere yağını ve şehriyeyi  alınız ve pembeleşene kadar kavurunuz.Üzerine ayıklanmış bulguru ilave ediniz ve bir kaç dakika kavurunuz. Daha zonra üzerine tuzu ve sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakınız.(Suyu normalinden yarım bardak fazla ekleyiniz.)Pişen plavınız demlenmeye bırakın ve yahniyle beraber servis edin.....

9 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm ellerine sağlık yine nefis yemekler yapmışsınn:) öpüyorum çok..

Gönülünce dedi ki...

Harika ikili olmuş canım ellerine sağlık...
Geçmiş anneler günün kutlu olsun...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm süper bir ikili olmuş ellerine sağlık canım..sevgiler

Eylem dedi ki...

ellerine saglık ezgicigim.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Leziz görünüyorlar.

Saygılar.

Tespih Taneleri... dedi ki...

Nefis gorunuyor canim ellerine saglik...
sitemde odulun var haberin olsun...
Sevgiler...

potila dedi ki...

Ellerine sağlık.:)

yelpazesu dedi ki...

Merhaba arkadaşım,bloğumda tavuk yemekleri etkinliği var.Güzel tariflerinle katkıda bulunur musun?Sevgiler..SELMA