ÇİKOLATALI SARMA .........LOKUM...........

.

 Herkese bereketli sağlıklı ve bol güneşli bir hafta diliyorum. Hafta sonu yaptığım bu tatlıyı paylaşmak istiyorum

  MALZEMELER:

1 Kg+ yarım su bardağı süt

1 su bardağı un

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 su bardağı şeker

1 paket krem şanti + krem şanti için 1 çay  bardağı süt

Bolca hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Süt, un, şeker, kakaoyu, bir tencereye alarak hepsi birbirine karışana kadar karıştırın  ve ocağa alarak kaynatmaya başlayın.Kaynamaya başlayıp göz göz olduktan sonra 2 dakika daha karıştırın ve ocağı kapatıp tereyağını ve vanilyayı da  ekleyerek mikser yardımıyla bir kaç dakika karıştırın.

  Fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpin, kremayıda tepsiye dökerek her tarafına yayın.

Tepsideki muhallebi  soğuyunca buzdolabina alin ve 2 saat bekletin.

Krem şantiyi sütle çırparak yarım saat kadar dolapta bekletin ve daha sonra muhallebinin üzerine incecik yayin ve tekrar dolaba alip bir gece dinlendirin.

Ertesi gün istediginiz büyüklükte dikdörtgen dilimler kesin ve rulo seklinde sarin.Boşluk kalan kısımlarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.