YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİMİ? Çocuklar hiç sevmezler,sizinkilerini bilmem ama benimkiler yemek olarak yemezler.Ama yedirebilmek için bende değişik alternatifler buluyorum.Bu sefer börek içi olarak kullandım.
MALZEMELER:
6 yufkayı ikişer ikişer aralarını 1 çay bardağı svıyağ ve yarım şişe soda karışımında sürerek 3 yufka elde ettik.yufkayı sekize böldüm. Önceden ıslattığım 1 bardak yeşilmercimeği haşladım.1 büyük soğanı yarım çay bardağı sıyağda kavurdum.Daha sonra salça ve tuz,karabiberini ekledikten sonra haşladığım yeşil mercimekleri katıp bir iki çevirdikten sonra soğumaya bıraktım.Daha sonra yufkalara harçtan koydum ve sigara böreği şeklinde sardım.Üzerine yumurta sarısı ve susam sürdüm.FIrında kızarana kadar pişirdim.Çokda güzel oldu.
DENEMEK İSTEYENLERE KOLAY GELSİN VE AFİYET OLSUN.
6 yorum:
selam canım .ellerine sağlık...biz anneler ne kadar yaratıcı oluyoruz..
bende bir deneyim kızıma belki yer ellerine sağlık çok güzel olmuşlar iyi geceler iyi hafta sonları :)
börek harika görünüyor özelliklede mercimekli olması süper ellerine sağlık canım...öpüyorum iyi haftalar
canım bu börek tam çocuklara göre olmuş valla.. artık yapacak hile bulamıyordum ellerine sağlık..sevgiler..
çok güzel olmuşlar.eline sağlık canım.
şeytan kulağına kurşun, benim cimcime yeşil mercimek yemeğine bayılıyor. ayıptır söylemesi, yanına bir baş da soğan kesiyorum. değmeyin keyfine. ben onu izlerken doyuyorum. böreği de güzel bir fikir, değişik bir alternatif. ellerine sağlık canım. sevgiler...
Yorum Gönder