KÜNEFE

MALZEMELER:
250 gr tel kadayıf
300 gr kadar künefelik peynir yada dil peyniri
125 GR margarin
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
YAPILIŞI:

Şeker ile suyu bir tencereye alıp kaynatın ve kaynadıktan 5 dk. sonra altını kapatıp ılımaya bırakın.Diğer taraftan erittiğiniz margarini kadayıfa ekleyip yağı kadayıfa yedirerek bir yandan da didikleyiniz. Orta büyüklükte teflon tavaya kadayıfın yarısını yerleştiriniz ve tavanızdan 1 cm lik küçük bir tepsi yardımıyla bastırınız ve rendelediğiniz peynirin üzerine serpiştiriniz.Kalan kadayıfıda peynirin üzerine güzelce seriniz ve iyice bastırarak ocağın üzerinde kızartınız.Daha sonra diğer tarafını kızarttıktan sonra ılıyan şerbeti üzerine dökünüz ve birkaç dakika şerbetin çekmesini bekleyiniz veüzerine fıstık ilavesi ile sıcak olarak servis ediniz. AFİYET OLSUN............