Sayfalar Hakkımda

03 Kasım 2009

SAFRANLI PİRİNÇ SALATASI

Tarifimi PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 47.SİNE EV SAHİBELİĞİ YAPAN FERAH Arkadaşımıza gönderiyorum.Kendisine kolaylıklar diliyorum.
Her yaptığımda gerçekten beğenilerek yenilen bir salata.Denemeyenler varsa muhakkak denemelerini tavsiye ederim.
MALZEMELER:2 su bardağı pirinç(önceden tuzlu ılık suda ıslatılmış)
1 çaybardağı zeytinyağı,bir tutam safran
1 demet taze soğan
yarım demet maydanoz,dereotu
1 adet kırmızı biber
1 çaybardağı bezelye
4_5 adet kornişon turşu
1 yaprak mor lahana
1 kutu mısır
1 adet rendelenmiş havuç
3 adet haşlanmış mantar(arzuya göre)
tuz,limon suyu
YAPILIŞI:Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve zeytinyağında kavurup,safranıda ekleyerek pilav gibi pişirerek demlemeye bırakıyoruz.Soğan, maydanozu,mantarı ve dereotunu küçük küçük doğruyoruz.
Diğer yandan tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve demlenen pirinçlerle harmanlıyoruz.Ve servis ediyoruz........ AFİYET OLSUN

9 yorum:

Esra dedi ki...

Safranlı olunca eminimki lezzeti müthiş olur ellerine sağlık.

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim...eminim cok lezzetlidir....
sevgilerr

pembe tatlar dedi ki...

Hımm safranlı çok değişik gerçekten ellerine sağlık canım...

hdidem95 dedi ki...

ellerine sağlık çok ama çook güzel görünüyor:))sevgiler

asimelek58 sizlerle dedi ki...

İYİ AKSAMLAR CANIM SENİ MİMLEDİM KONU SAYFAMDA GELİP BAKABİLİRSİN SEVGİLER

serpilobakizi dedi ki...

eline sağlık arkadaşım safranı hiç kullanmadım ama eminim lezzetlidir
segiyle kal

tub@ dedi ki...

Oldukca değişik bir lezzet, sayfanız çok hoş.zevkle gezdim ve sizi arkadaş listeme ekliyorum, siz de eklerseniz çok sevinirim:)
Antalya'dan selam ve sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

ellerine sağlık canım. şimdiden iyi haftalar, sevgiler..

susamcorekotu dedi ki...

ÇOK DEĞİŞİK OLMUŞ ŞİFA OLSUN SEVGİLER