Sayfalar Hakkımda

13 Eylül 2009

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ/3 VE KUZU YAHNİ

MALZEMELER:500 gr kuzu eti
20 tane arpacık soğanı
3 domates
1 kaşık karışık salça
3 adet defne yaprağı
sıvıyağ,tuz,1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI: Kibrit kutusundan biraz büyük kestirdiğniz etleri tencereye alın ve yağıda ilave ederek etin suyunu salıp çekmesinden sonra soğanları ekleyip sotelemeye devam edin.Hafif pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş domatesleri ve salçayı ilave edin,biraz da bu şekilde kavurduktan sonra defne yaprağını suyunu ilave ettikten sonra kadar kısık ateşte etler kıvamını alana kadar pişirin, en son tuzunu da ilave ettikten sonra kapatın.Sıcak olarak servis edin. yanında pirinç pilavı süper olur. AFİYET OLSUN.

4 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

canım bu güzel yemeğin yayında.ellerine sağlık.çok teşekkür ediyorum.sevgiler.gene beklerim

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis bir yemek...

serpil dedi ki...

Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.
Kadir gecemiz mübarek olsun

Sevinç dedi ki...

Kadir Gecesi
Müminlerin annesi Hz.Aişe (r.a.) şöyle diyor :

-Dedim ki:

Ya Resullullah, Kadir Gecesi'ni bilirsem

onda ne şekilde dua edeyim?

Şöyle buyurdu:

- Allahümme inneke afüvvün kerîmün

tuhibbül afve fa'fü anni.

(Allah'ım sen affedicisin, affı seversin, beni affeyle.)

Bu mübarek gecede dua sünnettir.
O icabet vakitlerinden birisidir.