Sayfalar Hakkımda

20 Şubat 2011

CEVİZLİ KEK

Uzun zamandır soft bowl  un kek kalıplarını bulmaya çalışıyordum. Birkaç yere bakmıştım fakat tükenmişti. Belirli noktalarda satılıyor. Geçenlerde tekrar gittim o mağazaya bulunca nasıl sevindim anlatamam. LALEZAR KLASİK XL kalbını buldum. Aldığım gibi denemek istedim ve akşamına bu keki yaptım gerçekten de harika kalıptan çıkarmak için uğraşmam gerekmiyor kolayca çıktı.  Neyse çok konuştum gelelim tarife..............
MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
yarım su bardağı ceviz kırığı
Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Geniş bir çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikser yardımıyla köpürene dek çırpalım. Sonrasında sütü yağı vanilyayı da ekleyerek çırpma işlemini devam ettirip un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.En son aşamada cevizi ekleyip sadece hamura karışmasını sağlayıp katı yağla yağlanmış kek kalıbına veya tepsiye döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Benim fırında ortalama 40 dakika da pişti Kek kabardıktan sonra fırının derecesini 150 ye düşürüp üstü yanmadan içinin pişmesini sağladım.
AFİYET OLSUN.........

10 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel bir kek olmuş.kalıbını da güle güle kullan.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ceviz severim, kekide, ikiside birlesince harika olmus!! Ellerine saglik canim. Iyi pazarlar diliyorum sana

yedirenk dedi ki...

cevizli keke bayılırım,sizinkide çok güzel olmuş,ellerinize sağlık...

sevda dedi ki...

şimdi olsa gece felan demem yerim.ellerine sağlık canım.süper olmuş.sevgiler.

yelpazesu dedi ki...

İlgin için teşekkürler.Etkinliğime katılırsan memnun olurum.Bannerı kopyalayabilirsin.Bu arada kek nefis görünüyor.SEVGİLER..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
SEVGİLER..

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.

aslı dedi ki...

Çevizli kek nefis görünüyor. Bu kalıptan ben de kullanıyorum, çok memnunum. Güle güle kullanın:))

Gülcan dedi ki...

çok severim ellerinize sağlık iyi haftalar.

mintininmutfağı dedi ki...

aaa bak gezerken gezerken kimi buldum:)
kendi toprağımı:)
merhabalar arkadaşım.ben de malatya doğumlu ankarada yaşayan bir bebiş annesi senden 10 yaş küçük bir mutfak delisiyim:)lezzetli bloğunu görünce bir de malatyalı olduğuna bakınca daldım dükkana.
sevgiler bırakıyorum.kekin nefis.eline sağlık.sevgilerimle