Havaların soğumaya başladığı şu günlerde vazgeçemediğim şey dumanı tüten sıcacık bir çorba........
Gelelim çorbaya.....
MALZEMELER:
4 orta boy patates
1 adet soğan
1 litre+ l bardak tavuk suyu (gerekirse sıcak su ilavesi yapılabilir)
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber,kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı tereyağı (üzerinin sosu için)
YAPILIŞI:
Patatesleri rendeleyip üzerine tavuk suyunu koyup pişmeye bırakalım.
Soğanı yemeklik doğrayıp, üzerine sıvı yağı ekleyip tavada kavurmaya devam edelim.
Bir tavada tereyağını eritip soğanı kavuralım.Unu ilave edip bir iki kez çevirelim.Kaynamakta olan patateslere ekleyelim ve baharatları da ekleyerek patatesler pişene kadar kaynatmaya devam edelim.Pişen patatesleri blendır yardımıyla ezelim ve kaynayan çorbaya 1 bardak sütü ekleyelim ve bir taşım kaynattıktan sonra üzerine tereyağın da kızdırılmış biberi ekleyerek çorbaya servis ederken ekleyelim. Ayrıca dilerseniz limonda kullanabilirsiniz.[benim önerim] AFİYET OLSUN.........
8 yorum:
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Yazinda kisinda corbayi cok severim.Ellerine saglik cok doyurucu bir corba olduugndan eminim.
Sevgiler,
Sefa
bende çorba sevenlerdenim:)))
ellerine sağlık harika olmuş
Canım ben geldim nasılsın bakalım canısı herşey için çok teşekkürler bi tanem yoğunluk birde pc nin bozulması beni mahvetti kusura bakma nolur çok öpüyorum seni kızlara selam rsimler yayında bilgin olsun sevgiler balım
Merhaba arkadaşım serpilobakızında gördüm çok memmun oldum böyle güzel samimi dostlukları rabbim bozmasın ikinizde samimi ve candansınız.Ayrıca çorban enfes olmuş ellerine saglık tarifini torunuma denicem.
Canım,Merhabalar, blog buluşması için ilk adımları attık,yardımın gerekir.blogunda ve tanıdıklarına duyurursan çok sevinirim.Görüşmek üzere,öptüm....
Bende yapmıştım evdeki herkes severek içmişti. Ellerine sağlık...
Daha önce denemediğim bir çorba.benim çocuklar patatesi çok sever ,çorbasınıda çok seveceklerine eminim.
sevgiler...
Yorum Gönder