KREMALI MANTAR ÇORBASI

MALZEMELER:
7/8 tane mantar
4 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt(krema yerine kullandım)
tuz karabiber,
yarım paket MAGİ Tavuk tablet
HAZIRLANIŞI:

Öncelikle mantarlarımızı yıkayıp, küçük küçük doğrayalım ve hemen zeytinyağı koyduğumuz tencereye alıp harlı ateşte soteleyelim.Üzeine unu serpip birazda bu şekilde kavuralım.Daha sonra soğuk sütü ve suyunu da ilave ettikten sonra kaynayana kadar sürekli karıştıralım.Üzerine tuzunu,karabiberini ekleyelim ve 10 dk kadar orta ateşte pişirelim ve servisten önce üzerine yaklımış tereyağı gezdirelim. AFİYET OLSUN:)