Sayfalar Hakkımda

19 Ocak 2010

KREMALI MANTAR ÇORBASI


MALZEMELER:
7/8 tane mantar
4 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt(krema yerine kullandım)
tuz karabiber,
yarım paket MAGİ Tavuk tablet
HAZIRLANIŞI:

Öncelikle mantarlarımızı yıkayıp, küçük küçük doğrayalım ve hemen zeytinyağı koyduğumuz tencereye alıp harlı ateşte soteleyelim.Üzeine unu serpip birazda bu şekilde kavuralım.Daha sonra soğuk sütü ve suyunu da ilave ettikten sonra kaynayana kadar sürekli karıştıralım.Üzerine tuzunu,karabiberini ekleyelim ve 10 dk kadar orta ateşte pişirelim ve servisten önce üzerine yaklımış tereyağı gezdirelim. AFİYET OLSUN:)

10 yorum:

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım merhaba.Sevdiğim çorbalardan..Ellerine sağlık.Kendim ve eşim için çok sık yaparım:) Çocuklarım malesef yemiyor..Mutlu kal..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Mantarlı çorbaya bayılırım birde evdekiler sevse...Çorban nefiss olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler....

Esra dedi ki...

Bizim evdede çorbalar arasında favoridir,ellerine sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım şu soğuk havada harika olur elerine sağlık...

Armina dedi ki...

Şu hırsızı google'ye şikayet etmemiz lazım.
Mantar çorbasını ben de severim, ellerine sağlık.

ahsen58 dedi ki...

ellerine sağlık canım mantar çorbasını bizde ailece çok severiz

lezzet sefasi dedi ki...

Kis gunlerinin vaz gecilmezlerinde biride corba.Kremali mantarda kimse hayir diyemez sanirim.
Sevgiler,
Sefa

made in funda dedi ki...

eline sağlık canım..afiyetler olsun..

serpil dedi ki...

Kış günlerinin vazgeçilmezlerinden ellerine sağlık canım
nefis olmuş sevgiler

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Ellerinize sağlık soğuk günlerde nefis olur.Sevgiler.Mine