Her ne kadar çocuklar sevmesede besleyici bir yemek.Benim ufaklık- anne ben beyaz pilav istiyorum diye söylenir. :(
MALZEMELER:1 KASE pilavlık bulgur
1 büyük kuru soğan
1 patlıcan
2 sivri biber
4 domates
yarım yemek kaşığı biber salçası
4/1 margarin
tuz ve bahartlar(arzuya göre)
YAPILIŞI:Öncelikle patlıcanları küçük küçük doğrayıp kızartıp kenara alın.Pilav tenceresinde yağı eritip küçük doğradığınız soğanları öldürün.Yine küçük doğradığınız biberleri,salçayı,kabuğu soyulup doğradığınız domatesleride ekleyip bir iki kez çevirin.Patlıcanları da ilave ederek bulguru ilave edin ve bir kaç dakika kavurun ve tuzunu,arzu ettiğiniz baharatları ve üzerini geçecek kadar sıcak suyunu da ilave ederek pişirin ve demleyemeye bırakın.Sıcak servis edin yanındada turşu... enfess. AFİYET OLSUN........
9 yorum:
ellerine sağlık canım .bende çok severim.
Bende çok severim ellerine sağlık canım...
Kendine verebileceğin en iyi hediye iyi bir dosttur.HAYIRLI CUMALAR CANIM
canım hayırlı cumalar..çok severim bu şekilde pilavı..benimde ne zamandır paylaşılmayı bekleyen tarifimden biri..ellerine sağlık canım..
merhaba canım ellerine sağlık pilav çok güzel görünüyor sevgiler
iyi aksamlar canım sevgiler
Favorim her zaman bulgur pilavıdır.pirince nazaran daha lezzetli oluyor.sadece çok iri bulgurla yaparım ama..ellerine sağlık
merhaba sebzelı pılav harıka görünüyor ellerıne sağlık
gunaydın sevgıler
Yorum Gönder