Sayfalar Hakkımda

03 Aralık 2009

SEBZELİ BULGUR PİLAVI


Her ne kadar çocuklar sevmesede besleyici bir yemek.Benim ufaklık- anne ben beyaz pilav istiyorum diye söylenir. :(
MALZEMELER:1 KASE pilavlık bulgur
1 büyük kuru soğan
1 patlıcan
2 sivri biber
4 domates
yarım yemek kaşığı biber salçası
4/1 margarin
tuz ve bahartlar(arzuya göre)
YAPILIŞI:Öncelikle patlıcanları küçük küçük doğrayıp kızartıp kenara alın.Pilav tenceresinde yağı eritip küçük doğradığınız soğanları öldürün.Yine küçük doğradığınız biberleri,salçayı,kabuğu soyulup doğradığınız domatesleride ekleyip bir iki kez çevirin.Patlıcanları da ilave ederek bulguru ilave edin ve bir kaç dakika kavurun ve tuzunu,arzu ettiğiniz baharatları ve üzerini geçecek kadar sıcak suyunu da ilave ederek pişirin ve demleyemeye bırakın.Sıcak servis edin yanındada turşu... enfess. AFİYET OLSUN........

9 yorum:

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık canım .bende çok severim.

Pembe Tatlar dedi ki...

Bende çok severim ellerine sağlık canım...

asimelek58 sizlerle dedi ki...

Kendine verebileceğin en iyi hediye iyi bir dosttur.HAYIRLI CUMALAR CANIM

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

canım hayırlı cumalar..çok severim bu şekilde pilavı..benimde ne zamandır paylaşılmayı bekleyen tarifimden biri..ellerine sağlık canım..

ahsen58 dedi ki...

merhaba canım ellerine sağlık pilav çok güzel görünüyor sevgiler

asimelek58 sizlerle dedi ki...

iyi aksamlar canım sevgiler

Elzemhobi dedi ki...

Favorim her zaman bulgur pilavıdır.pirince nazaran daha lezzetli oluyor.sadece çok iri bulgurla yaparım ama..ellerine sağlık

htp://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba sebzelı pılav harıka görünüyor ellerıne sağlık

htp://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

gunaydın sevgıler