Sayfalar Hakkımda

23 Aralık 2008

YALANCI LAHMACUN

Aslında çok basit bir tarif bu bildiğimiz ev lahmacunun kıymasızı.Bandırmada görmüştüm,arabada satarlar.Çocukları bilirsiniz sokakta satılan şeylere pek merak duyarlar.Bende evde deneyeyim dedim.
HAMURU İÇİN;un,maya,tuz ,yumurta ile bildiğimiz ekmek hamuru şeklinde mayalıyoruz.
İÇİNE;arzuya göre soğan,maydanozve salça kullanıyoruz.1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ve su kullandım,kolay sürülsün diye.Mayalanan hamurdan yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
yaptığımız karışımdan sürüyoruz.ister tavada ister tost makinesinde kurutmadan pişiriyoruz.Daha sonra içine domatesi küçük küçük doğrayarak dürüm yapıp yiyebilirsiniz.Tabi bol acısını eklemeyi unutmayın.Tadı çok güzel oldu.AFİYET OLSUN.





4 yorum:

Adsız dedi ki...

merhaba etkinlik:
http://renklikurabiyeler.blogspot.com adresinde lahmacunun güzel olmuş eline sağlık
http://susamcorekotu.blogcu.com

ahsapboyaci dedi ki...

llerine sağlık canım yalancıda olsa lahmacun yani :))

ARZUMCUM dedi ki...

ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler.
lahmacun yalancı bile olsa nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

gonuldeneledokulenler dedi ki...

tarif çok hoşmuş.acil durumlarda çayın yanına harika olur...yazdım..
:))
iyi geceler diliyorum.