2 su bardağı un (kıvamına göre unu arttırabilirsiniz.
YAPILISI:
YUMURTALARI çırpın un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyerek çırmaya devam edin.Daha sonra unu ve üzerine kabartma tozunu ilave ederek bir iki dakika daha çırptıkdan sonra mufin kalıplarının yarısını az geçecek şekilde paylaştırın ve üzerine susam serperek 175 derecelik fırında üzerini kızarana dek pişirin. Kürdanla pişirme testi yapını. ve fırını kapattıkdan sonra fırında ılımasını bekleyin.
Yapımı hem kolay hemde kısa sürede yapılacak lezzetli bir pizza. Değişik malzemeler koyarak da deneyebilirsiniz.Özellikle okuldan gelen çocuklarınız için süper bir lezzet. MALZEMELER: KREP İÇİN
1 yumurta
1 su bardağı süt
tuz,yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
bir tutam kekik
un
ÜST MALZEMESİ İÇİN
2 kabak
1 yemek kaşığı salça
bir tutam karabiber
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
arzu ederseniz siyah ve yeşil zeytin
YAPILIŞI: Öncelikle kabakları ince ince doğrayıp yanmaz tavada az sıvı yağ da arkalı önlü kızartınız. Daha sonra krep için malzemeleri ekleyip çırpalım .Büyük boy yanmaz tavaya bir kaç damla sıvı yağı fırça yardımıyla her tarafına sürelim ve ısınan tavaya krep hamurunu dökelim ve pişirelim.pişen hamurun üzerine sulandırdığımız salçayı kabakları, çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleride koyalım, karabiberi serpelim ve kaşar rendesini de ekleyerek tavanın kapağını kapatıp kaşarlar eriyene dek ocağın üzerinde tutalım. AFİYET OLSUN.
