26 Kasım 2009
İYİ BAYRAMLAR
Sağlık,huzur,birlik ve bareberliğin daim olduğu bir bayram geçirmeniz dileğiyle.
İ Y İ B A Y R A M L A R ..............
20 Kasım 2009
KIYMALI BROKOLİ
MALZEMELER:1 demet brokoli
200 gr kıyma
1 havuç
1 patates
2 domates,
yarım yemek kaşığı salça
1 silme yemek kaşığı un
1 kurusoğan
yarım çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI:Sıvıyağı tencereye alın ve yemeklik doğradığınız soğanı hafif kavurun ve kıymayı ilave ederek bir kaç dakika kıymayla kavurmaya devam edin.Daha sonra zar şeklinde doğradığınız havuç ve patateside ilave edin ve kavurun.Doğradığınız domateside ilave edin ve salçayıda ilave ederek kavurun ve saplarından ayırdığınız brokolileride ialve ederek bir iki karıştırın.1 kaşık unuda ilave edin ve karıştırdıktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin tuzunuda ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. AFİYET OLSUN...
14 Kasım 2009
ÇOKOPRENS PASTASI
BİSKÜVİLİ PASTALAR ETKİNLİĞİ 'NE Sevgili ASLI' ya gönderiyorum.
MALZEMELER:10 adet çokoprens
1 paket krem şanti
1 bardak süt
1 paket çikolata sosu
2 bardak süt
YAPILIŞI:Önce krem şantiyi 1 bardak sütte çırparak kıvamına getirin ve dolapta bekletin.Daha sonra 10 adet çokoprensleri elinizle parçalayınız ve derin bir kaba alınız ve çırptığınız kremşantiyle birleştiriniz.İyice karıştırdıktan sonra altına streç geçirilmiş bir kek kalıbına yaydırınız.Donma işlemi gerçekleşene kadar dolapta bekletiniz. Kalıptan çıkarıp ,1 paket çikolata sosunu üzerindeki gibi pişirip ılıtınız ve tatlının üzerine dökünüz.Tatlınızı dolapta 5_6 saat bekletiniz. İkrama yakın dolaptan çıkarıp servis ediniz. AFİYET OLSUN.
11 Kasım 2009
HELLO KİTTY (KEDİLİ PASTA)
MAZLEMELER:3 LÜ hazır pastataban
1 su bardağı şekerli süt
KREMASI İÇİN:
7 su b.süt
3 çorba k.un
2 çorba k.nişasta
2 yumurta sarısı
3 su b.toz şeker
vanilya
1 küçük paket labne peyniri(isteğe bağlı)
Arasına kırık kestane
KEDİSİ İÇİN:40 gr'lık bitter çikolata ve 100 gr beyaz çikolata
YAPILIŞI:Pastatabanın ilk katını sekerli sütle ıslattım.Kremayı güzelcene yaydım.Üzerine kestane serpiştirdim.Arasına dilediğiniz malzemeleri( meyveler, fındık,çikolata) kullanabilirsiniz. İkinci katı ıslatıp üzerine kapattım ve tekrar kremayı ve kestaneleri yaydım.Üçüncü pastatabanıda ıslatıp kapattım ve kalan kremayı pastanın her tarafına yaydım.
KEDİNİN YAPILIŞI:Öncelikle modeli seçip bunu yağlı kağıdın üzerine çiziyoruz.Çizdiğimiz şeklin düz kısmı alta gelecek şekilde düz bir zemine (ben dolaba sığabilecek büyüklükte bir tepsiye yerleştirdim)kenarlarını bantlayarak yerleştiriniz.Biter çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıttan külah yapınız ve ucunu çok az keserek içine çikolatayı koyarak krema torbası kullanır gibi çikolatayı sıkıp kedinin kenarlarını çiziniz.İşlem bitince beyaz çikolatayı benmari usulü eritip aynı şekilde içini doldurunuz. Kalan çikolataya kırmızı gıda boyası ekleyip renkli kısımlasını doldurunuz ve işlem birince 1 gece dolapta bekletiniz.Ertesi gün pastanızın üzerine kağıttan ayırarak yerleştiriniz.Pastanın üzerine ben yenilebilir renkli boncuklar kullandım.İstediğiniz şekilde süsleyerek ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
09 Kasım 2009
HELLO KİTY PASTASI VE DOĞUM GÜNÜMÜZ
07 Kasım 2009
MİMLENDİMMMMMMMMMMM
03 Kasım 2009
SAFRANLI PİRİNÇ SALATASI
Diğer yandan tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve demlenen pirinçlerle harmanlıyoruz.Ve servis ediyoruz........ AFİYET OLSUN