ARZULADIĞINIZ HERŞEYİN GERÇEKLEŞMESİ DİLEĞİYLE HAYIRLI MUTLU SENELER.

ETKİNLİK /PEKMEZLİ TATLI

PDÇSE'NE 32 EV SAHİBELİĞİ YAPAN http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ gönderiyorum.

MALZEMELER:2su bardağı süt

2 su bardağı pekmez

5 çorba kaşığı un

2 tatlı kaşığı tarçın

2 tatlı kaşığı yenibahar

200 gr iri kıyılmış ceviz

SÜSLEMEK İÇİN CEVİZ

YAPIMINA GELİNCE:Tencerede unu kokusu çıkana kadar kavurunuz.Sütünü ekledikten sonra malzemenin tümünü cevizler hariç tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın.iri kıyılmış cevizide ekleyerek karıştırın.Dileğiniz şekilde cam tepsi veya benim yaptığım gibi küçük kaseleri ıslatıp tatlıyı dökünüz.Soğuduktan sonra buzdolabında bir kaç saat bekletiniz.Cevizlerle süsleyerek servis yapınız. afiyet olsun...

İLGİNÇ RESİMLER

BU RESİMLER ALINTIDIR.ÇOK HOŞUMA GİTTİ SİZLERLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM.BLOGCUYA AİTTİR.ADRESİNİ HATIRLAYAMADIĞIM İÇİN YAZAMIYORUM.

YALANCI LAHMACUN

Aslında çok basit bir tarif bu bildiğimiz ev lahmacunun kıymasızı.Bandırmada görmüştüm,arabada satarlar.Çocukları bilirsiniz sokakta satılan şeylere pek merak duyarlar.Bende evde deneyeyim dedim.
HAMURU İÇİN;un,maya,tuz ,yumurta ile bildiğimiz ekmek hamuru şeklinde mayalıyoruz.
İÇİNE;arzuya göre soğan,maydanozve salça kullanıyoruz.1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ve su kullandım,kolay sürülsün diye.Mayalanan hamurdan yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
yaptığımız karışımdan sürüyoruz.ister tavada ister tost makinesinde kurutmadan pişiriyoruz.Daha sonra içine domatesi küçük küçük doğrayarak dürüm yapıp yiyebilirsiniz.Tabi bol acısını eklemeyi unutmayın.Tadı çok güzel oldu.AFİYET OLSUN.

TEYZE OLDUM

Bu sevinçli haberi tüm sevdiklerim ve sizlerle paylaşmak istedim.Kız kardeşim AYFER ve EŞİ MESUT 'un bebekleri ALPER dün dünyaya geldi.Ayrıca teyzeliğinde keyfini yaşıyorum.Allah onlara ve bebeklerine sağlıklı uzun ömürler versin.Şimdilik resimleriyle yetineceğim,umarım kısa zamanda görürüm.HOŞGELDİN ALPER BEBEK......

RENKLİ LAHANA SALATASI

Bu tarifi bayram öncesi gittiğim memleketimde bir ablamdan öğrendim.Tadı çok farklı idi ve hoşuma gitti.Dönünce bende denedim ve çocuklarda çok beğendi,sizlerlede paylaşmak istedim.Umarım denersiniz..
Bunun için beyaz ve mor lahana[5_6 yaprak),1 demet taze soğan,yarım demet maydanoz,1_2 yemek kaşığı nar ekşisi limon ve zeytinyağı...
Lahanaları ya rendeleyin yada robotta kıyın.Daha sonra tazesoğan ve maydanozu ekleyin.Yağını,limon ve nar ekşisini tuzunuda ekleyin.tarifde 1-2 diş sarmısakda vardı ama ben koymadım sevenler ekleyebilirler.AFİYET OLSUN..

ISPANAKLI BÖREK

Herkese selamlar,daha önceleride blogspotta tarifler yazıyordum,ama bazı özel nedenlerden dolayı kapatmak zorunda kaldım.Tekrar bu özlediğim benim için ayrı bir dünya olarak nitelendirdiğim ortama dönmek istiyordum.Öğrendiklerimi paylaşmak istiyorum.Ve işte burdayım.SİZE BASİT BİR TARİFLE MERHABA DİYORUM.
3 yufka,500 gr.ıspanak,1 adet soğan,1 ortaboy patates,1 tatlı kaşığı pulbiber ve ıspanakları kavurmak için sıvıyağ.. Üstüne sos için;yumurta,yoğurt ve sıvıyağ.
Ispanaklar ayıklanıp,yıkanıp küçük küçük doğrandıktan sonra, önce soğan doğranır ve tavada sotelenir,biraz öldükten sonra ıspanaklar atılır ve suyu çekene kadar kavrulur.Daha sonra 1 patates rendelenir ve altı kapatılır,tuzu biberi atılarak soğumaya bırakılır.Yufkalar tezgaha alınır ve iç serpiştirilir.daha sonra 4 parmak kalınlığında sarılır ve dilim dilim kesilerek tepsiye dizilir.Diğer yufkalara da aynı işlem yapılır.Fırına verilir ve pembeleşmesi sağlanır,sonra bir kasede yarım su bardağı yoğurt,1 yumurta ve 1 kaşık kadar sıvıyağ ile çırpılır ve kızaran hamurun üzerine gezdirilir.Tekrar fırına verilerek pişmesi sağlanır.1 bardak ayranla afiyetle yenir.