Sayfalar Hakkımda

01 Mart 2016

KABAKLI KREP PİZZA


Yapımı hem kolay hemde kısa sürede yapılacak lezzetli bir pizza.
Değişik malzemeler koyarak da deneyebilirsiniz.Özellikle okuldan gelen çocuklarınız için süper bir lezzet.
MALZEMELER:
KREP İÇİN

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • tuz,yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • bir tutam kekik
  • un

ÜST MALZEMESİ İÇİN

  • 2 kabak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • bir tutam karabiber
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
  • arzu ederseniz siyah ve yeşil zeytin

YAPILIŞI:
Öncelikle kabakları ince ince doğrayıp yanmaz tavada az sıvı yağ da arkalı önlü kızartınız.
Daha sonra krep için malzemeleri ekleyip çırpalım .Büyük boy yanmaz tavaya bir kaç damla
 sıvı yağı  fırça yardımıyla her tarafına sürelim ve ısınan tavaya krep hamurunu dökelim ve pişirelim.pişen hamurun üzerine sulandırdığımız salçayı kabakları, çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleride koyalım, karabiberi serpelim ve kaşar rendesini de ekleyerek tavanın kapağını kapatıp kaşarlar eriyene dek ocağın üzerinde tutalım.
AFİYET OLSUN.