Sayfalar Hakkımda

30 Nisan 2010

OKUL KERMESİMİZ

Bugün okulumuzda çocuklar için yapılan kermesimizden bazı görüntüler. Herşey çocuklarımız için,  alışılagelen  kantinden yenilen yiyecekler yerine okul aile birliğimiz tarafından organize edilen kermesde yapılan çeşit çeşit yiyecekleri gören  çocuklar bayram etti. Özellikle yaprak sarmaları çok tüketil di öyleki resim çekmeye fırsat bulamadım.Yiyecekler ilk tenefüste bitti denilebilir.Bunlar sabahçı gurup için hazırlanan yiyecekler.   

26 Nisan 2010

NANELİ POĞAÇA

MALZEMELER:
                            1 er ölçü(çay fincanı)
                            eritilmiş margarin
                             sıvıyağ
                             yoğurt
                            1 çay bardağı rende peynir
                             1 tatlı kaşığı kuru nane
1 paket DR OETKER SUSAMLI MAHLEPLİ KABARTMA TOZU
1 çay kaşığı tuz
                                                           2 yumurta (1 nin sarısı üzerine)
                             Aldığı kadar un
                                      YAPILIŞI:
Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısı hariç diğer malzemeler karıştırılır ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Ceviz büyüklüğünde alınan parçalar elde yuvarlanır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında kızarana dek pişirilir............AFİYET OLSUN..............

25 Nisan 2010

BAHARATLI CİĞER SOTE



MALZEMELER:
Yarım kg kuzu ciğeri
1 er çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, tuz, 1 tatlı kaşığı kekik
 yarım çay bardağı zeytinyağı 
 1 küçük rendelenmiş kuru soğan
 1 tatlı kaşığı sirke
YAPILIŞI:  
Ciğerin zarı soyulup güzelcene yıkandıktan sonra parmak şeklinde doğranır ve kekik hariç diğer malzemeler katılarak yarım saat dinlendirilir. Dinlenen ciğer 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenmiş tavada harlı ateşte 10_15  dakika sotelenir. En son kekik de eklenerek ocak kapatılır. YANIN DA PİYAZ...............           AFİYET OLSUN...


ÖDÜLÜM

GECİKMİŞ ÖDÜLE CEVAP.....................
 Sevgili arkadaşım   lutfiyekaradeniz.blogcu  beni ödüllendirmiş. Bazı özel durumdan dolayı bloguma uzun süre oldu uğrayamadım. O nedenle de cevap geçikti. Kendisine sevgilerimi ve özürlemi gönderiyorum. Peygamber efendimizi anlatan bu güzel şiiri paylaşmak istedim.


Sözlerin en güzeliyle övüldün, ben seni nasıl öveyim
Allah’ın sevgilisisin, kimim ki seni öylesi seveyim?
Muhtaç değilsin ki kullara Resul, ümmetin sana muhtaçtır
Senin ümmetin olmak ya Muhammed, şereftir, başlarda taçtır.
Sen bürünüp sarınandın Peygamber, seni vahiy titretmişti
Emir aldın çıktın yola, dönmedin, çünkü Allah emretmişti.
Abdullahla Aminenin yetimi, kimsesizlerin kimsesi
Sen İslam’ı anlatırken susardı alemler, dinlerdi sesi.
“Allah bizimledir” dedin, savaşta nefisleri bile yendin.
Muhammed-ül emindin ki yalnız Allah’a güvendin.
Keşke yanında olsaydım, özlemim asırlara uzanmazdı
Senin hasretinle ömür, yılları yaşamaktan usanmazdı.
Sevgililer sevgilisi Muhammed, Sensin tüm dertlere tabip
Kabul buyur sevgimizi kapına, Alemlere rahmet Habip.
Çok perişan hallerdeyiz, merhamet uzaklaştı yöremizden
Hak, hukuk, adalet, sevgi kayboldu, adetimiz, töremizden.
Kurana “dogma” diyorlar bazısı, ümmetin her şey razısı
Öğrenen yok, öğreten yok İslamı, elif, be Arap yazısı!
Tekrar dua et bizlere ya Resul, kurtar bizi bu zilletten
Allah’ım esirgeme bizden affı, zikr eyleyen bu ümmetten.
Yüzümüz yok, başlar eğik huzurda, layık mıyız ki himmete?
Affetmeyi seversin Sen, af eyle, layık eyle merhamete.
Her sevginin kaynağısın Muhammed, yaratıldık Sen sebebi
Senden sonra peygamber yok ya Resul, elbet sensin en son Nebi.
Gül görünce kokan sensin gönülde, yürek sensin, canda sensin
Sen ışıksın, nurlu Tensin Muhammed, Hakkı bize öğretensin.
Seni övmek haddim değil bağışla, selam selavat sanadır
Kovsan bile kapılardan layığım, bu gönül Aşktan yanadır.
Bayram Leventoğlu

09 Nisan 2010

ŞEKER HAMURLU YAŞ PASTA


Bu ilk şeker hamurlu denemem olan pastayı eşimin doğum günü için yapmıştım. Son anda karar verilerek yapılan bir pasta. Akşamın saat 10'u evde olan malzemelerle ancak bu kadarı oldu.Kırmzı var sandığım gıda boyası  yeşil çıkınca  ortaya böyle bir pasta çıktı.Biraz acemice ama ilk yapıma göre idare eder.
MALZEMELER: 1 Hazır pasta tabanı
KREMASI İÇİN: 3 su bardağı süt
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz çikolata
yarım su bardağı şeker
KEKİ  ıslatmak için 1 yemek kaşığı şeker
yarım su barğaı sıcak su
arzu ettiğiniz gıda boyası ile renklendirilmiş şeker hamuru
YAPILIŞI: Pasta tabanını sıcak suya şekeri  ekleyerek karıştırın ve pasta tabanlarını fırça yardımıyla ıslatın.
Kreması için tencereye sütü, unu,nişastayı,  yumurta sarısını ekleyerek karıştırın ve kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocağı kapatın ve içine vanilya be beyaz çikolatayı ekleyerek çikolata eriyene kadar karıştırın ve mikser yardımıyla 2 dakika kadar çırpın.Şekerli suyla ıslattığınız tabanların ilkkatına ılıyan kremayı sürün ve ikinci katı üzerine kapatın dilerseniz ortasına muz veya istediğiniz meyvalardan ekleyebilirsiniz. İkinci katın üzerine de kremayı sürün ve dolaba kaldırarak 5 dakika bekletin.Diğer yandan gıda boyasını kattığınız şeker hamurunu merdane yardımıyla nişasta serpilmiş tezgahta ince açın ve pastanın üzerine kapatın ve kenarlarından bıçak yardımıyla kesin ve üzerine yassı bir nesne yardımıyla bastırarak düzeltin. İstediğiniz şekil veya figürlerle süsleme yapabilirsiniz.

04 Nisan 2010

BLOGCULAR BULUŞMAMIZ GERÇEKLEŞTİ

 

Sevgili arkadaşlarımın affına sığınarak buluşmamızı bu şekilde anlatmak istedim.

FİLM ADI: BURSA BLOGCULAR BULUŞMASI

YAPIM:2010/3 NİSAN
FİLMİN GEÇTİĞİ YER: HARAÇÇIOĞLU MEDRESESİ
YÖNETMENLER:SEHRİ BURSA/ANNEMİN ELİ
OYUNCULAR:Şehribursa, Annemineli, Yüreğimden İnciler,
Sümbül zerafeti, Çelebi74, Evdepasta, Düşlerimin incisi,
Kurdela nakışı, Turkuaz lale, Dilek mutfakta,Çatlak kafe,
Bucanna, Smilen, Yareningünlüğü, Ezgilitarifler, Benimdünyam
FİLMİN KONUSU: Hepsi birer blog sahibi olan bu kişiler aynı şehirde yaşamaktadırlar. Hepsi de kendi hünerlerini bu bloglar aracılığıyla paylaşmaktadırlar. Filmin kahramanları bir gün bir karar alırlar ve aynı şehirde yaşıyoruz neden bir buluşma ayarlayıp tanışıp dostluğumuzu pekiştirmiyoruz. Bloglar vasıtasıyla duyurular yapılıp fikirler alınır ve bir tarih saptanarak BURSA OSMANGAZİ BELEDİYESİ'nin de desteğiyle HARAÇÇIOĞLU MEDRESESİ' nde buluşulur ve tanışılıp sohbete başlanır.Hepsi içten samimi sanki kırk yıllık dostlarmış gibi muhabbet ederler. Tabi bu arada evlerinde maharetlerini konuşturup getirdikleri ikramlıkları yiyip çay ve orda çalınan ney müziği eşliğinde sohbet devam ederler. Bu anı ölümsüzleştirmek ve baktıkça o günleri yad etmek için fotoğraflar çektirilir hazırlanan küçük hediyeler sunulur.Derken vaktin nasıl geçtiği anlaşılmaz ve veda vakti gelir çatar. Diğer buluşma için yeni planlar yapılır ve en kısa zamanda tekrar görüşülmek dileğiyle ayrılırlar.Ayrılırken hepsinin yüzünde mutlu bir tebessüm. "İyiki burdaydım iyi ki geldim "diye içlerinden geçiriyorlardı. Özellikle çelebi74 ün İstanbuldan gelip bu buluşmaya eşlik etmesi ayrı bir güzellik kattı. Benim gibi diğer arkadaşlarında birdaha ki buluşmayı iple çektiğinden eminim.     Katılan bütün arkadaşlara teşekkürlerimi ve sevgilerimi gönderiyorum.